Rode kool met cassissiroop
Ingrediënten: Rode kool, ui, appel; kruidnagel, cassissiroop, laurier, maizena en kaneel 
Bereiding: Schil de appel, verwijder het klokhuis en snij in blokjes. Pel de ui en steek de kruidnagels erin. Breng de rode kool aan de kook met 1dl water, de cassissiroop, de ui, het laurierblad, de appel en wat zout. Laat 25 minuten zacht koken, verwijder de ui en het laurierblad. Roer wat maïzena glad met wat water en bind hiermee al roerend het vocht van de kool. Breng op smaak met de kaneel en eventueel nog wat cassissiroop.
 
Confituur zonder pitjes
Wie niet zo houdt van pitjes in confituur kiest beter voor de volgende smaken: vlierbloesem-appelgelei, bosbessenconfituur,  aardbeienconfituur of kriekenconfituur.